[花蓮光復美食]阿樂樂代Aredetay-原住民法式料理,精細料理下呈現阿美族的飲食文化 花蓮原住民風味餐 阿美族風味餐
花蓮光復的太巴塱部落開了一間以西餐呈現的原住民風味餐,在一個如此偏遠的地方卻吸引了不少人前往,質感好的用餐環境,主廚出餐的用心講解,以另一種方式呈現阿美族料理的同時,最大程度保留了在地食材的風味,這頓飯可以懂的是不只是食物本身,更多的是原住…
攝影 旅行 自在生活 花蓮美食地圖
花蓮光復的太巴塱部落開了一間以西餐呈現的原住民風味餐,在一個如此偏遠的地方卻吸引了不少人前往,質感好的用餐環境,主廚出餐的用心講解,以另一種方式呈現阿美族料理的同時,最大程度保留了在地食材的風味,這頓飯可以懂的是不只是食物本身,更多的是原住…
這家花蓮牛肉湯是新開的ㄟ,其實我一開始目標是吃他的蔥餅,後來一問老闆,說他們的牛肉是花蓮溫體牛肉,那當然要吃吃看,他的蔥餅也沒錯過,一口咬下,蔥好多喔~立馬再買一顆吃,還賣到晚上12點,帶大家去這間花蓮小吃看看
這家小好美廚房在太魯閣附近餐廳我早就想去了! 剛好朋友來太魯閣一日遊行程,我想說就跑個太魯閣、清水斷崖再來這間吃,他外面是馬耀雕房展覽館,走進來才是,他還有另一個名字叫假日有控,原本真的只開假日阿,現在一個星期開5天了。這家控肉飯、馬告香腸…
如果說韭菜盒花蓮要吃哪一間,我毫不猶豫會叫他來吃九福餡餅,這間開了近40年的北方口味菜館,他的招牌韭菜盒、牛肉餡餅跟抓餅真的是吃不膩,他的乾烙韭菜盒拿在手上是一點都不油,餡餅、小籠包湯汁又多,而且他的菜又不貴,還有提供炒菜跟小米粥,我久久想…
(2023/09/04更新)這家位在花蓮後火車附近餐廳,這家不但有合菜可以吃,還有如炒飯、炒米粉等單點菜色,我真心要說他的炒米粉也太合我的口味了吧,還有那個蒜酥小卷也超級好吃的,明今活海產這家花蓮海鮮可以吃吃看喔,提供明今活海產菜單;以及明…
台灣鹹酥雞真的可以說是台灣小吃中具有代表性的,不管幾歲的人都愛她,而且不管大街小巷都有人賣,今天要介紹這家花蓮鹹酥雞,開在花蓮又一村文創園區裡面,目前一星期只開三天,真的要好好推薦他,他家的雞肉嫩到一個不行,咬下去還有汁,外皮又酥脆,而且還…
Google評價超過千則的「烏龍院家庭食堂」 負責人 -張豪傑是來自台東泰源悠谷的阿美族﹑看到部落只剩中老年人,土地荒蕪休耕,夫妻倆回到家鄉從自家土地開始耕種養雞,帶動部落小農,成立了Salama農場,選自中興大學紅羽1982雞(台灣保種土…
雞蛋品牌-安安益身蛋創辦人-許仁華(華哥)對我說道,開始會做無毒飼養及友善雞蛋,全因他爸爸說的一句話。而到現在不但是台東唯一友善蛋雞聯盟的成員,也是農委會位在花東縱谷的品牌-縱谷放牧蛋、縱谷跑山雞。華哥說,要有好蛋就要用友善放牧飼養,185…
這家甘蔗汁我從我有印象就在這邊賣了,不管夏天還是冬天都在這裡,真的久到會覺得有點神奇,今天特別去問這家花蓮甘蔗汁阿伯賣了多少年,一問才知道他賣50年啦! 老實說這種台灣小吃其實已經不太算主流了,而且阿伯不知道還能賣多久就要退休,真的是算是對…
這次小胖家族家用百貨特賣會直接2個大棚子擺在這裡,東西我真的是看不完阿~老闆說連他都不知道有幾萬商品在這裡,而且這邊只有2種價錢,39元跟89元2種,包括口罩、廚房用具、掃地用具、玻璃盒、廚房圍裙及各種尺寸塑膠盒,家用用具、生活五金雜貨等通…