[花蓮吉安美食]阿姑的店-松阪豬和芋捲真的超好吃!!! 花蓮美食推薦 @跳躍的宅男

前陣子有格友來花蓮辦活動，身為地主的我壓力超大的，他們可都是台灣各地美食吃透透的人，之前已經有帶他們吃過松賀家了，這次就帶他們來阿姑的店吧!!

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店內環境現在是沒人但是隨著吃飯的時間瞬間就坐滿啦

菜單我們這次是訂10人份3500元的合菜

蒜泥松阪豬這個絕對是阿姑的店招牌之一一口咬下松阪豬獨有的脆以及嚼勁又嫩又滑口完全沒有怪味越嚼越吃得到油脂的甜味這道雖然看起來簡單但是做得真好必點

泰式軟絲他們的軟絲炸的不油不膩外皮是乾的又搭配泰式酸酸甜微微辣味道非常的討喜啊

剝皮辣椒雞湯他們的湯頭比較清爽味道沒有這麼重順口好喝

鳟魚一夜干嗯??鱒魚ㄟ?? 第一次吃到用鳟魚做成的一夜乾很大隻ㄟ! 吃起來感覺還不錯不過可能是鳟魚的油脂沒有這麼多所以沒有這麼有油香

茄子肥腸煲來這道一定超下飯啦^^

雖然說味道沒有非常濃郁但是肥腸給的好多而且口感非常好又加上剝皮辣椒在裡面增添一絲辣味和微微的甜味是我會喜歡的味道馬上就喀了一碗飯啊^^

炒龍鬚菜沒想到加了破布子的龍鬚菜這麼好吃啊微微的甜薑絲提味我吃很多ㄟ我喜歡!

魚香烘蛋恩嗯!下面的蛋好嫩喔^^ 上面的調味上比一般外面的魚香系列的菜淡一些但還是好吃比較沒有這麼負擔

鹹蛋筊白筍鹹蛋的鹹香與筊白筍的鮮甜毫不搶味又能互相襯托這道超好吃啊沒想到鹹蛋和筊白筍這麼搭!

阿姑芋捲這道真的太厲害!! 我們常吃到類似的芋泥不是太油膩就是裡面乾到一個不行他們家的完全不乾不油之外芋泥入口滑順軟綿光這一點就超厲害再與鹹蛋黃結合更添美味這道絕對是必點啊

這次吃的感受真的很不錯尤其松阪豬鹹蛋筊白筍和芋捲真的非常棒來阿姑的店絕對是必點啊格友們吃得都很開心現在訂阿姑的店真的不容易費盡苦心才訂到大家要來吃請記得要提前再提前訂位啊

地點:花蓮縣吉安鄉中山路三段226號

電話:03-853-5802

營業時間:11:30~14:00、17:30~20:30

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