[淡水美食]Haloé日義燒烤餐酒館-淡水景觀餐酒館！A5和牛x紅酒x下午有營業，整面落地窗欣賞觀音山河景一覽無遺！捷金鬱金香酒店旁

淡水燒肉配紅酒，觀音山河景一覽無遺！這家淡水和牛燒肉好吃，而且她的空間環境我好喜歡，寬敞大間整個大落地窗可以看到淡水河真舒服，Haloé 日義燒烤餐酒館開在捷金鬱金香酒店旁(滬尾藝文休閒園區)，帶大家吃這間淡水美食，提供Haloé 日義燒烤餐酒館菜單，對了~這家紅酒選擇得多，與其說是燒肉店，不如說是淡水餐酒館，紅酒+和牛餐酒體驗

Haloé 日義燒烤餐酒館

FB:  Haloé 日義燒烤餐酒館

IG :  Haloé 日義燒烤餐酒館IG

線上訂位 : Haloé 日義燒烤餐酒館訂位

地址: 新北市淡水區中正路一段2號3F 

營業時間: 11:00-21:00

電話: 02 2622 6969

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捷金鬱金香酒店

 如果要到Haloé日義燒烤餐酒館，我們那天4個人坐計程車直接說捷金鬱金香酒店就可以了，他的位置就在捷金鬱金香酒店旁(滬尾藝文休閒園區)，這個獨棟的空間裡面，我們是黃昏來的，不但看到淡水黃昏，還遇到太陽落下時湛藍絕美天色，非常幸運，

Haloé日義燒烤餐酒館空間環境

  

一走進來有被他挑高寬敞的空間給吸引，而且整個牆面都是落地窗可以看到淡水河跟觀音山，這個可以叫他淡水景觀餐廳了吧? 可惜今天天氣不太好，不然一定更美啦

Haloé 日義燒烤餐酒館菜單

 

Haloé 日義燒烤餐酒館菜單套餐式為主，我們這次是點3人套餐，套餐有開胃茶、白飯、湯品、小菜、沙拉、甜點

開胃茶

第一杯原本是果醋，服務生有說今天是開胃茶品，應該是四季春茶套上氣泡水的感覺，我覺得這個比較適合吃到一半上，因為無糖茶氣泡水起了超級解膩的效果，原來是這樣啊，下次我在家也可以這樣弄一下，算是學到了

義大利沛羅尼啤酒

這個啤酒比日式啤酒好喝，依舊是清爽冷冽，但是差別是在於口感的厚度比較厚，日本啤酒常喝，換個口味真棒

調味料有櫻花鹽 味噌醬 昆布鹽 油醋醬，那個泡菜好好吃，還能續，我們續了好多次

前菜

有沙拉跟包肉的生菜，另外前菜有鱈魚感，濃厚的滋味挺不錯的，不過我還好奇義式炸飯糰是什麼

和牛

    

這是三人份和牛的部分，日本A5和牛胸腹肉、日本A5和牛沙朗、日本A5和牛翼板、美國Choice等級牛小排、澳洲和牛厚切牛舌(M8等級)，慢慢跟大家分享

A5和牛腹肉豐富的油花分布，入口即化的口感，吼~每一次吃到都覺得超級好吃，沾點鹽就超好吃了!

和牛沙朗跟牛腹肉相比，因為油脂分佈更均勻口感更細緻，甜度跟肉香更高啊!

美國無骨牛小排(choice) 牛小排口感有嚼勁，這個牛小排比較不怕烤，其實稍微再多烤一下下，外層稍微有點梅納反應會更好吃

日本和牛翼板-翼板一直都是我蠻喜歡的部位，因為C/P值蠻高的，而且和牛翼板更好吃，翼版切成骰子狀，口感更彈，這個部位我是真愛吃

澳洲M8牛舌，其實我不太愛點牛舌，因為很多牛舌很容易有怪味，ㄟ~這家沒怪味很OK，可以舒服享受牛舌超級Q彈的口感^^

Choice等級美國安格斯牛五花經過醃製後味道十足，搭配白飯超下飯，而且厚度切的也很厚，很滿足~包菜也很好吃

壹品雞腿肉；秘醬伊比利豬肋條跟原味煙燻鴨胸，秘醬伊比利豬肋條味道十足，雞腿肉我們烤得很嫩很好吃^^

極鮮鮑魚，有濃郁海味跟很QQ的口感^^

  

我們有加點日本和牛翼板，我是真愛這個部分，油花很棒，所以我們又單點了一份560元非常可以!

Rosso del Milio

這裡的紅酒真的很多種，說是淡水新開燒肉店，不如說是新開的淡水餐酒館，這瓶來自義大利酒莊 Case Paolin的紅酒一入口單寧十分柔和，果香十足且帶有一份喉韻，且風味令我眼睛一亮，平衡度絕佳，這個不單適合餐酒搭配，下午開上一瓶，用1個小時的時間品飲，好好跟這瓶Rosso del Milio對話

甜點是用紅火龍果果凍包覆白色火龍果，冰涼自然滋味十分宜人

 

我覺得肉本身都是好肉，可能是新開，店內人不多，希望能順利，如果當作淡水約會餐廳也很棒， 最後感謝周哥帶我來吃，下次再來喝喝紅酒吃燒肉….希望下次有女友帶啦~

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

FB:  Haloé 日義燒烤餐酒館

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