[花蓮美食]滿碗香辣椒肉羹清湯專賣店-這家花蓮好吃炒米粉口感濕潤份量多，超特別剝皮辣椒肉羹清湯滋味好濃郁，花蓮下午有營業餐廳

這家花蓮小吃炒米粉口感濕潤又很香，份量多而且好多醬料可以加，小菜又不貴，我喜歡!!! 而且剝皮辣椒肉羹清湯喝起來超有味道，瓜仔肉飯香氣很夠，這家花蓮美食真不錯ㄟ，而且下午沒休息，這家我會再來吃!

FB: 滿碗香辣椒肉羹清湯專賣店

地址: 花蓮市中華路226號

營業時間: 1100~1900 週二公休

電話: 038360226

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滿碗香辣椒肉羹清湯專賣店位於中華路和平路口這邊，其實只差一個路口，靠中華市場那邊就比較難停車，滿碗香這邊平常停車格就很多，開車去真的是比較方便，店內空間簡單乾淨，其實這樣就夠了~

滿碗香辣椒肉羹清湯專賣店菜單

滿碗香菜單都是小吃，而且辣椒肉羹清湯很有特色要來吃吃看! 辣椒皮蛋莎莎麵也太特別了吧! 一問才知道原來是店家為了夏天出的涼麵，原本點了米糕，老闆說它們現在改成是油飯，這家是新開的店，菜單會改也蠻正常的，來吃吃看吧

我覺得小吃店醬料多真的是無敵加分，常規的醬油、醋、胡椒粉，還有自己做的辣椒醬、辣椒醬油、蒜頭辣椒、蒜水、沙茶醬、蔥都放在這裡，想加自己來，對了，這裡用完餐是要自己放到回收台的，跟大家說一下

上菜速度蠻快的，ㄟㄟㄟ你們看看他的小菜，小魚豆干辣椒這樣1盤30元很可以，煙燻豆皮也是我喜歡的菜我特別來點，那個辣椒莎莎麵看起來好顯眼~哈

小魚豆干辣椒非常入味，豆皮是煙燻味很重的那種，我更愛!! 這2個小菜都可以點!!  尤其我最愛吃煙燻豆皮^^

花蓮瓜仔肉飯

大家都知道我滷肉飯喜歡肥的，但是滿碗香瓜仔肉飯雖然都是瘦肉，但是醬香滋味味道很濃郁的鎖在肉燥，並且醬瓜風味也保留，這次吃醬汁少了點，我有跟老闆說，可能是新開沒把握好淋汁份量的多少，之後醬汁正常應該就沒問題了，這個我會再點，很香~~

辣椒肉羹清湯

這個湯加了好多剝皮辣椒喔! 清湯一喝香辣滋味讓人眼睛一亮，恰到好處辣味不會殘留在舌頭上，偏重口味的湯頭跟肉羹搭配起來剛剛好ㄟ，這個湯還蠻有特色的，下次會再點

辣椒皮蛋莎莎麵

他是涼麵，我個人覺得這個麵的莎莎醬做得很好，酸甜感跟香氣都讓我想用玉米片來配，辣椒皮蛋醬味道也是超級夠….但是跟他的麵無法結合，我在想應該是他的麵選得太粗，醬完全無法包裹在麵體，我吃了我有跟老闆說，他說剛好冬天要來了，他會換掉這個，之後會出個辣椒皮蛋麵之類的吧，我很期待

炒米粉

喔喔喔喔他的炒米粉好好吃喔，口感非常濕潤，而且滋味十足，屬於會停不下那種，而且再加上一點點黑醋跟蒜頭辣椒真的超爽，而且份量給很多很可以，這家花蓮炒米粉推薦必點喔

油飯

他們家的油飯還不錯吃，米粒口感很紮實，長糯米口感就是很彈，我配了一點辣椒醬油吃蠻對味的

蝦仁羹

他的羹湯喝起來特別濃郁，風味很滿，有些羹湯還起來蠻無聊的，他的味道算多的，而且蝦仁肉羹還蠻好吃的，這個湯喝了很飽~~

這家炒米粉我好喜歡，瓜仔肉飯也好吃，小菜價格實在，而且加上醬料很多可以搭配，又是花蓮下午有營業餐廳，這家我會常去

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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