[花蓮美食]酌居酒屋-大推這家烤肉飯 鮭魚炒飯 口感絕佳 風味十足 提供日式串燒 明太子烤雞串 花蓮居酒屋 花蓮宵夜 熊貓 foodpanda外送


他們家的烤肉飯 鮭魚炒飯很好吃ㄟ,老闆炒功超好的,酌居酒屋她們雖然空間不大,但是氣氛很不錯,他提供的日式串燒、骰子牛、烤雞肉串,選項也不少,如果像我有選擇困難症不知道點什麼,他還有拼盤可以選擇,她也提供 花蓮外送平台foodpanda熊貓 ,很方便 來帶大家去看看

酌居酒屋

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地址:花蓮市中山路384號

營業時間:1800-2400

電話:03 832 0010

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酌居酒屋的位置在花蓮市中山路與建國路口,就是在花蓮大郵局這邊,之前就有經過好幾次了,外面是非常的顯眼好找呢

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從要走廊的花牆,到店內帶有南洋風味的椰子樹造型的涼亭,雖然說他的位置不多,但是很有氣氛,我覺得居酒屋就不要太大,小的居酒屋 人都在一起特別的有氣氛

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酌居酒屋他的菜單很明確,就是以小酌為主的菜色,串燒、炸物以及主食,還有獺祭清酒、啤酒,ㄟ~Asahi生啤酒第二杯還半價ㄟ

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烤肉飯(150元)我看到這個烤肉飯毫不猶豫就點了,我很愛吃這種丼飯,一上桌果然沒讓我失望,滿滿的烤肉鋪在飯上,看起來好爽啊^^

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他的烤肉是以肥瘦相間的豬肉去烤,肥肉不多,但是大家都知道,烤肉如果沒有點肥肉還真不好吃,很容易乾乾,他選的肉因為肥瘦都有,所以吃起來口感就很好,而它們的烤肉醬汁的滋味很是濃厚,口味上來說是比較重一些,這就要考慮到她的定位是在居酒屋,口味重一點再喝酒的時候就很絕配了

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烤肉飯的飯居然是炒飯ㄟ 我第一次吃到這樣的組合ㄟ 也太特別了吧  而且還是很好吃的炒飯 粒粒分明 口感又很Q彈 我還特別跟老闆說炒飯好吃,老闆說她們用的是小農的米  哎唷~這真是不錯ㄟ

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鮭魚炒飯(120元)如果說烤肉飯的炒飯讓我一口接一口大呼好吃,那鮭魚炒飯就是讓我眼睛一亮 是近期內我最喜歡的炒飯了,除了粒粒分明 口感Q彈之外,她炒飯還多了一股用大火爆香的焦香氣,也是我們在說鑊氣,這調味剛好 越吃越好吃,如果有來,它的炒飯一定要吃吃看

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因為她的串燒很多種,我也不知道要選什麼,這時候點拼盤就對了 老闆說豪華拼盤都是它們賣的很好的唷

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培根串包著鳳梨,大火烤後 烤熟的鳳梨搭配油被逼出培根的 又香又好吃 鳳梨超解膩的 讚ㄟ

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明太子濃濃的海味搭配焦香的烤肉串 一整個對味啊^^

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骰子牛的熟度剛好,所以吃得到牛本身的鮮味,覺得味道不夠可以沾旁邊的胡椒與洋蔥一起吃唷

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烤鯖魚

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我們4個人一起來吃剛剛好,氣氛也好,這時候不喝一杯怎麼行

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胡麻軟絲(150元)剛炸好的軟絲搭配鹹香味道濃厚的胡麻醬,這道菜好下酒喔 ,吃了一個馬上就想喝啤酒,這種下酒菜不錯

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

酌居酒屋

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