花蓮美食「小賴轟炸雞」必吃鹹酥雞口感超級嫩

這家花蓮鹹酥雞不得不說，他的鹹酥雞我好喜歡，口感超嫩，雖然價格對我來說有點貴，但是我喜歡，炸牛蒡也不錯，來看看這家花蓮美食

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小賴轟炸雞開在車子蠻多的巷子裡，個人建議騎車去比較好

說是炸雞，但其實還有是不少其它的菜色，菜單給大家參考，我來原本很想吃雞排，後來問老闆有什麼推薦的，他推了鹹酥雞跟牛蒡，我又點了一個雞腿，雞排只能下次點了

他的牛蒡是這種炸起來一根一根的，外皮是脆的，也不會太油膩，還能吃到牛蒡的口感跟味道，我算是蠻喜歡吃牛蒡的人~看到都會點

鹹酥雞大大小小大概6-7塊，說真的我是覺得不便宜，但是一入口，唉唷唉唷，他雞肉處理得很好，口感很嫩，尤其比較大塊的，吃起來外皮脆，裡面口感細緻，好吃ㄟ，傳統是醃過比較有味道，他是味道比較在外面，但是他嫩嫩的口感我有喜歡ㄟ，不愧是推薦的，這個必點

他的炸雞外皮略油，不過咬起來不會軟，還是OK，不過我更愛鹹酥雞，下次我要點2份來吃

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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