這間泰泰廚房的老闆娘可是嫁到花蓮的泰國人喔,開了蠻多年的,雖然在巷子裡面但是生意很好,而且我跟老闆娘稍微聊了一下,原來他們的香料像是檸檬葉、南薑、香茅與嘎拋葉都是在自家農地種的,所以他們家的嘎拋豬是用嘎拋葉炒的,可不是九層塔喔 也沒加番茄,這樣娘娘不會生氣了XD 我推薦吃他們的套餐,什麼都能吃到喔^^(2024/07/09)
地址:花蓮市中福路9號
營業時間:1100-1400 1700-2100 週4公休
電話: 038311-822
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泰泰廚房你們看他的地圖就是一個小巷子阿,不過開車過來也不用擔心,重慶路上也還算好停車,而且走進裡面,老闆娘在牆上彩繪了泰國風景,看起來很有味道喔,別看現在沒人2024/7/9來吃,生意真的好,客人一直進來
泰泰廚房菜單
2024泰泰廚房菜單 我看她說他們家的嘎拋豬是用嘎拋葉來做的,不是用九層塔,我之前去泰國有吃過,現在在台灣能吃到也很開心呢,然後我有跟老闆娘小聊一下,才知道她在花蓮還有種檸檬葉、南薑跟香茅,這可以說是泰式料理三寶了說,然後這邊除了有單點的菜色之外,還有套餐可以選擇,還有很特別的紅咖哩煎餃ㄟ,店內用QR碼點餐喔
泰式鹹豬肉好吃,鹹度夠肉很香,而且香味是來自老闆娘自己種的泰式香料,好吃好吃^^
大薄片肉沒有腥味,口感柔軟,醬料滋味豐富不會辣…好啦一點點點辣
酸辣湯認真的給他酸,大愛,我喝了2碗,香料味也很好讚讚
泰式風味套餐- 哇這個看起來也太豐富了吧 小菜還是現炒蝦醬空心菜跟炸蛋涼拌 蝦餅 甜點是泰奶跟椰奶西米露ㄟ看起來好讚喔^^
她的椒麻雞本體吃起來肉質鮮嫩 外皮又酥脆,重點是她調的醬汁好吃ㄟ,真的不像我們外面一般的椒麻雞的醬汁,我喜歡這個味道,而且味道也不會像泰國這麼強烈,也有針對台灣略為調整,但這風味還是很讚 推薦
然後他的雞肉底下滿滿的木瓜絲,請跟我一樣這樣吃,非常讚! 光這醬汁我就吃爆了,而且他的米也很好吃
蝦醬空心菜風味十足,還有我喜歡的炸蛋涼拌ㄟ,我就愛這樣的酸香滋味^^
紅咖哩煎餃(180元) 這個一入口先感受到是香茅的風味,咀嚼之中帶有咖哩以及雞肉的風味,要趁熱吃,冷了之後外皮位比較硬,然後一定要搭配她的沾醬一起吃,泰式酸辣滋味超級加分的啦!
就是這個醬 超加分!
嘎拋豬風味套餐(250元)第二次去她的配菜變成蝦醬高麗菜,也是風味十足
嘎拋豬我之前去泰國就吃過了,但是在台灣還真是第一次,而且沒有加番茄跟九層塔XD 然後嘎拋葉熱炒之後他的風味很特別,我也不知道怎麼說,味道很獨特,外國料理本來就要很獨特阿不然哩,而且還是泰國人做的,然後我點的時候忘記說辣度,他給我幾乎不辣的,大家可以依照你吃辣程度跟點餐的人說
這次來吃我還蠻喜歡的ㄟ,而且還是能吃很少能吃到嘎拋豬,如果要我說個缺點,那就是因為的餐點都是老闆娘自己炒,所以人多真的要等很久,可能都要等個半小時,我強烈建議去之前先打個電話,你可以看我的菜單先點菜,然後再過去就不用等這麼久了唷
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
地址:花蓮市中福路9號
營業時間:1100-1400 1700-2100
電話: 038311-822
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