[愛媛宇和島美食]台湾創作キッチンRyu-台灣人在日本開的居酒屋 石鍋麻婆豆腐超特別 正港高雄人的日本創意料理 西日本豪雨災害復興霜淇淋 吉田町道の駅 きなはいや3万石 (吉田觀光物產中心)

這次我們搭乘長榮航空桃園機場直飛愛媛縣松山機場的班機，再從松山市機場租車自駕到宇和島，到了我們吃的第一家店就是來吃台湾人做的料理XD 什麼來吃台灣料理嗎XD ，原來一個從高雄到宇和島的台灣廚師，與他的太太（宇和島人）開了間像是孤獨的美食家五郎會來的小餐廳，而且老闆是正港高雄人，不怕吃到很妙的台灣拉麵XD  還可以中文訂餐(廢話XD)

 

台湾創作キッチンRyu

地址: 〒799-3703 愛媛県宇和島市吉田町東小路甲170-2

電話: +81 895-52-3782

訂餐系統

https://ryu-taiwanese-restaurant.business.site/

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會來這家店是因為老闆是主辦人認識很久的朋友了，然後我們從松山是開車過來大約是2小時，過來的時候也都餓了，就要來好好吃飯搂

菜單給大家參考一下 來之前就已經先訂好了 所以我自己也沒看….反正也看不懂XD

Lillian看起來很冷靜，但我還蠻餓的XD

沙拉加了脆脆的粉絲或是蒟蒻絲， 切塊的起士 吃起來倒是順口

原本以為是炸蝦壽司，沒想到裡面還加了韓式泡菜啊~酥脆的炸蝦口感搭配泡菜的微酸，這樣吃還真不錯呢^^

XO醬滑蛋 看似普通 入口鮮味的確不濃郁 但月吃起來卻是越吃越順口，裡面的新鮮番茄的鮮味很突出，這個配白飯超搭， 這道根本殺飯利器 我很喜歡這道^^

石鍋拌飯大家都吃過，石鍋麻婆豆腐可沒有吧，滾燙的石鍋將麻婆豆腐醬汁一倒下來， 煙有夠大的拉XD 我覺得是不是要燒起來了，但也因為這樣產生了碳烤滋味，再加上頗重的黑胡椒風味 有搭喔? 覺得他的菜都很下飯呢

炸雞皮酥肉汁多，是好吃的炸雞無誤

這個好像是黃金炒飯，他的蝦給很大而且數量也不少，是吃起來口感與鮮味都好，炒飯也是粒粒分明^^

吃完離開的時候問老闆當初這裡開店會不會怕，他淡淡的說 小地方 生活夠用就好了，言談之中有感受到他對於現在生活的滿足與快樂❤️ 而且實際一吃， 原來店名意思是台灣人所做的創意料理 ，而且還真的蠻符合我台灣人的口味呢^^

台湾創作キッチンRyu

地址: 〒799-3703 愛媛県宇和島市吉田町東小路甲170-2

電話: +81 895-52-3782

吃完飯，在餐廳的旁邊就是吉田町道の駅 きなはいや3万石(吉田觀光物產中心)，在日本很多這樣的物產中心，主要就是賣附近的名產或是農產品，而是宇和島是日本數一數二的橘子產地，種類好多種喔，而且居然還有賣紅豆餅，我們有買，外皮口感是厚實嫩口的，吃完很有飽足感，這個我覺得蠻好吃的ㄟ

由於西日本豪雨災害的關係導致農作物無法收成，槙野小姐將已經收成的果實加以活用，在災害發生後一個人努力到現在才有這個「西日本豪雨災害復興霜淇淋 」的小店面，一個人經營這個店，聽瞭還蠻感動的，而且超濃郁的冰淇淋好好吃^^ 吃飽飯吃這個很讚 大家有來要吃唷

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

 

吉田町道の駅 きなはいや三万石:

 https://www.jalan.net/kankou/spt_38203cc3362096683/

地址: 〒799-3702　 愛媛県宇和島市吉田町西小路126-2

営業時間：9:00～18:00

本次活動感謝宇和島市役所的支持，特此感謝

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