我去馬祖,不但吃了淡菜還吃了牡蠣、繼光餅、魚麵、老酒麵線,每一種都好好吃唷^^ 而馬祖海鮮(完整食記)最具代表性的就是馬祖淡菜,現在馬祖縣政府推動空運活體淡菜宅配,家裏吃真的爽度很高,清燙就超好吃,馬祖高粱、東湧陳高,最新馬祖伴手禮是馬祖酒廠與爆米花星球聯名推出可可高粱爆米花,中祥餅乾-酒香巧克力,這樣聯名也超棒的耶,馬祖淡菜怎麼買,馬祖淡菜線上訂購
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馬祖縣政府推動他們的馬祖名產很用力,每次參展她們都會參加,都會展出她們的馬祖伴手禮喔
而且最新的馬祖伴手禮,就是跟大家都知道的爆米花星球,聯名推出可可高粱爆米花,這個味道很驚喜ㄟ,第一口居然有的舒服的酒香,酥脆的口感以及巧克力香,吃完幾口鼻腔中還殘有舒服酒香,這款實在太特別啦
中祥夾心酥打-酒香巧克力,這個也是跟馬祖酒廠聯名的喔,我覺得政府有開放思維,以地方名產跟不同知名廠商聯名合作讓更多人看到,我覺得是很棒的事
而且還有東引烏魚子醬、馬祖XO醬、馬祖老酒麵線、馬祖高粱酸白菜、高粱豆腐乳以及老酒珍奶,這些馬祖名產看起來都很厲害,東引烏魚子醬跟馬祖老酒麵線我都吃過,味道真的好棒喔^^,這個我都是會回購的,很讚很讚!!
5年馬祖高粱包裝很美ㄟ!! 我有買10年馬祖高粱跟東引陳年高梁,真的很好喝,香氣很飽滿,喉韻很好,馬祖陳高值得買
每年7月開始到12月,就是吃淡菜最好的時候,馬祖淡菜吃過絕對不會忘,跟我們吃淡冷凍淡菜完全天壤之別,滿滿鮮味一吃就知道!!非常棒!! 每次吃都超愛的!
拿到都是活體的,放冰箱快吃完,不然牠餓瘦了損失是我們XD 而且單純水煮就很好吃了,先用菜瓜布刷表面,牠有一搓毛不能拔,然後水裡面放鹽跟薑,煮一煮就可以吃了,真的不用複雜
當然做成炒的也很棒,大蒜、洋蔥下去拌炒,淡菜下去、馬祖老酒、番茄下去,起鍋前辣椒、香菜跟檸檬,淡菜本質好,怎麼做都好吃!
提供馬祖淡菜訂購方式,非常值得買
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