[台北大安區餐酒館]ULV Restaurant And Bar-細膩調味的極嫩鴨胸 燉飯 讓人無法忘懷 捷運忠孝敦化美食 東區美食推薦

北部縣市食記跳躍的宅男

ULV 一詞來自於丹麥文的「狼 」，運用原始的料理方式——「直火」、「熟成」、「發酵」等不同手法——提供精緻輕鬆的現代料理。這是我在它菜單上看到了這句話，而從我坐下的第一道菜開始，令人驚艷的沙拉，台味十足的酥炸吻仔魚與奶油蘑菇燉飯居然這麼搭…

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