[花蓮美食]泰泰廚房-泰國人開的泰式餐廳 打拋豬是用嘎拋葉炒的 沒有九層塔沒有番茄 香料自己種 滿滿泰國滋味 泰泰廚房菜單 花蓮泰式料理
這間泰泰廚房的老闆娘可是嫁到花蓮的泰國人喔，開了蠻多年的，雖然在巷子裡面但是生意很好，而且我跟老闆娘稍微聊了一下，原來他們的香料像是檸檬葉、南薑、香茅與嘎拋葉都是在自家農地種的，所以他們家的嘎拋豬是用嘎拋葉炒的，可不是九層塔喔 也沒加番茄，…
[花蓮美食]3訪香茅廚房泰式料理- 從泰國米其林藍象Blue Elephant出來的廚師開的泰式料理 提供自家手作新鮮醬料 提倡天然飲食 香茅廚房泰式料理菜單
主廚Jeff他在澳洲墨爾本一星等級餐廳Melbourne Longrain服務時學會泰式料理。又在泰國米其林推薦的高級泰式餐廳「藍象」進修，取得結業證明後，返回太太故鄉-花蓮，2018年開了香茅廚房泰式手作料理」。 這是我看到它們的介紹是這…
