[花蓮鳳林]三舅媽鹹酥雞-脫油機加持,鹹酥雞不油不膩,在地宵夜好選擇
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[花蓮鳳林]三舅媽鹹酥雞-脫油機加持,鹹酥雞不油不膩,在地宵夜好選擇

話說鳳林是一個人口不算多的地方,所以賣宵夜也相對少,晚上想看電影或是朋友聚會想吃個鹹酥雞什麼的都很不方便。鳳林有家從下午2點就開始營業,一路開到晚上11點半的鹹酥雞啊~這個可是全天候在賣的ㄟ,老闆好厲害喔,話不多說,就去吃吃看吧

 

三舅媽鹹酥雞

地點:花蓮縣鳳林鎮中正路2段295號

營業時間:1400-2330 無固定休 一個月休1-2天

電話:0933553237

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他們家的位置就在台9線南下一進鳳林鎮大約300公尺的右手邊,而他們是沒有店名得,我問老闆娘有沒有店名,老闆娘說她是他們家的三舅媽,有時親人朋友來買就直接跟她打招呼,久而久之就叫他三舅媽鹹酥雞了,其實店名就是這樣啦~叫久就大家習慣就好了^^

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他們這邊都沒有固定的東西和標價,而且醃料都是自己做的,感覺上也比較健康一點啊!

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而且他們還有脫油機,把鹹酥雞多餘的油給濾掉,我覺得這樣很棒ㄟ,除了少了些負擔之外!而且鹹酥雞吃起來也會比較乾酥一點

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三角骨(50元)恩嗯~拋過油後果然真的吃起來比較不油啊,真好^^,吃下去三角骨上肉獨特的肉香充滿嘴中,雖然沒有驚豔的味道,不過表現的也還不錯~

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鹹穌雞(50元)他們的鹹酥雞看起來蠻少的,但其實是三舅媽把肉切得比較大塊,所以感覺上好像比較少,但其實份量還是OK的,雞肉下去油炸之後所帶出的油香很是不錯, 脫油之後吃起來更顯乾爽,味道端也就是大家能夠想像的味道了

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四季豆(35元)吃了這麼多肉,當然要補充纖維質啊^^

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不得不說!他們的紅茶很好喝ㄟ,他們的糖是用冰糖去調味的,跟一般那種果糖所帶出來的那種死甜可不一樣~,我喜歡他們的紅茶^^

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雖然說沒有特別厲害的味道,但是它們家的鹹穌雞從醃料到食材都是自己親手做,經過了脫油機脫油之後,吃起來更沒有負擔,再來他們家的紅茶還真對我的口味ㄟ~好喝,而且他們開到晚上11點半,在鳳林這個宵夜不多的地方,也是一個宵夜的好選擇啊

三舅媽鹹酥雞

地點:花蓮縣鳳林鎮中正路2段295號

營業時間:1400-2330 無固定休 一個月休1-2天

電話:0933553237

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