這是我二專同學介紹給我的 她住慶豐那裡 附近並沒有他喜歡的麵包店 這家她說他很喜歡 所以我同學生就把我介紹給老闆 來吃吃他們的麵包
我事先先姑狗了地圖 但是還是找沒有 原來店門口完全沒招牌@@
後來往地上一看 噗~這樣也太不顯眼了吧XD
他們因為剛開始做 麵包量不多 不過他們每天都會在他們的粉絲頁PO他們有的麵包
另外他們也接受訂製麵包 這是他們目前有的麵包
另外 他們有進口法國AOP有機橄欖油
好的橄欖油是可以直接飲用的 他有好幾款 入口下去完全不會有油膩感 回韻的味道有的是帶綠茶的香味 有的是帶些果香氣或是略嗆的胡椒味 還蠻特別的
黑橄欖麵包 當天去的時候 店家說正常尺寸都已經賣完了 只剩試吃品 所以我不知道正常尺寸是多大 另外他們強調他們的麵包 是使用法國T65麵粉 並且只使用天然酵母 水及鹽來做麵包
我實際吃了之後 我必須說 真的跟一般吃的麵包是完全不同的 一般麵包最少會加糖和奶油 吃起來口感比較粗 麵包本身鹹味很夠 黑橄欖的味道我喜歡 其實這種麵包我是可以接受的 畢竟這類型的麵包我吃過不少 如果只吃過一般麵包的朋友 需要一點時間來接受他
義大利風乾蕃茄麵包(95)這也是只剩試吃品 尺寸我也不知道 不知道尺寸真的有點討厭啊 但是賣完了也沒辦法 回歸正題 麵包體是一樣的 改用風乾蕃茄 他們選用風乾蕃茄較酸 我比較沒愛
五種果乾環狀麵包(大190)就是圓圈圈那一個 這款麵包就比較順口 還不錯
乳酪海蒂白麵包 這是他們的人氣商品
真的蠻好吃的 口感鬆軟濕潤 裡面的起士味道濃郁 難怪是人氣商品
聽店家說 他們是覺得這款法過AOP有機橄欖油好 進口到台灣 但是又覺得只有這個太孤單 所以才賣了麵包 麵包有是賣健康對身體比較沒負擔的 其實大家因為這幾年食安風暴的關係 大家越來越著重吃進肚子裡的到底是什麼 這點算是食安風暴下唯一的好處 所以這些年來 這樣類型的麵包越來越多 其實真的蠻不錯的 我覺得越多越好 真的好吃嗎? 這類型麵包或許沒有一般麵包那樣的華麗 但是比較健康
地點:花蓮吉安鄉慶豐二街40號
電話:0927875586
營業時間:1000-1800 建議去之前打電話 畢竟這種麵包自然發酵時間要很常 我上次是下午才吃到
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