話說鳳林是一個人口不算多的地方，所以賣宵夜也相對少，晚上想看電影或是朋友聚會想吃個鹹酥雞什麼的都很不方便。鳳林有家從下午2點就開始營業，一路開到晚上11點半的鹹酥雞啊~這個可是全天候在賣的ㄟ，老闆好厲害喔，話不多說，就去吃吃看吧
三舅媽鹹酥雞
地點:花蓮縣鳳林鎮中正路2段295號
營業時間:1400-2330 無固定休 一個月休1-2天
電話:0933553237
他們家的位置就在台9線南下一進鳳林鎮大約300公尺的右手邊，而他們是沒有店名得，我問老闆娘有沒有店名，老闆娘說她是他們家的三舅媽，有時親人朋友來買就直接跟她打招呼，久而久之就叫他三舅媽鹹酥雞了，其實店名就是這樣啦~叫久就大家習慣就好了^^
他們這邊都沒有固定的東西和標價，而且醃料都是自己做的，感覺上也比較健康一點啊!
而且他們還有脫油機，把鹹酥雞多餘的油給濾掉，我覺得這樣很棒ㄟ，除了少了些負擔之外!而且鹹酥雞吃起來也會比較乾酥一點
三角骨(50元)恩嗯~拋過油後果然真的吃起來比較不油啊，真好^^，吃下去三角骨上肉獨特的肉香充滿嘴中，雖然沒有驚豔的味道，不過表現的也還不錯~
鹹穌雞(50元)他們的鹹酥雞看起來蠻少的，但其實是三舅媽把肉切得比較大塊，所以感覺上好像比較少，但其實份量還是OK的，雞肉下去油炸之後所帶出的油香很是不錯， 脫油之後吃起來更顯乾爽，味道端也就是大家能夠想像的味道了
四季豆(35元)吃了這麼多肉，當然要補充纖維質啊^^
不得不說!他們的紅茶很好喝ㄟ，他們的糖是用冰糖去調味的，跟一般那種果糖所帶出來的那種死甜可不一樣~，我喜歡他們的紅茶^^
雖然說沒有特別厲害的味道，但是它們家的鹹穌雞從醃料到食材都是自己親手做，經過了脫油機脫油之後，吃起來更沒有負擔，再來他們家的紅茶還真對我的口味ㄟ~好喝，而且他們開到晚上11點半，在鳳林這個宵夜不多的地方，也是一個宵夜的好選擇啊
三舅媽鹹酥雞
地點:花蓮縣鳳林鎮中正路2段295號
營業時間:1400-2330 無固定休 一個月休1-2天
電話:0933553237
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