[花蓮美食]越廚餐館-濃郁系越南河粉，湯頭進化後真的會愛上，特有的越南香料風味值得再去

花蓮越南河粉很多家，這家剛開我就去過，當時對她第一印象湯很好喝，但是太淡，我湯喝完了，河粉都沒吃，沒想到第二次去吃，那個湯頭完全進化了，唉唷我有喜歡^^

FB:  越廚餐館

地址:970花蓮縣花蓮市三民街82號

營業時間:11:00–14:00，17:00–20:00 周一公休

電話:0903087321

越廚餐館菜單 

越廚餐館在花蓮三民街，靠近節約街這一帶。這邊路比較窄，開車的朋友建議把車停在民國路停車格或復興街停車場再走過來，大約 3-5 分鐘。雖然在巷弄內，但招牌很好找，店內環境比起一般小吃店來說乾淨衛生，空氣中飄著淡淡的香料的香氣，空間不大就是了。越廚餐館給大家參考

醬料選擇多樣，辣椒有2種，還有新鮮檸檬汁可以加

招牌牛肉河粉

這碗河粉我真的要大力推薦！第一次吃的時候覺得好喝但太淡，但這第二次來，那個湯頭真的是濃醇很多！一入口配上特有的濃郁越南香料我很喜歡，這個湯很好喝^^有些湯香料味很淡，都不知道是吃越南河粉還是台灣河粉了，這家吃過我喜歡

招牌除了有生牛肉之外，還有牛筋跟牛腱肉，我加辣下去之後味道更香^^好吃

下次還會再去的店，下次就點生牛肉河粉配越南春捲來吃^^

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**

**文章僅分享我當下個人感受*

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