[花蓮美食]文蘭異國料理-柬埔寨廚藝老師掌廚，必吃雞肉絲鹹粥、豬肉鹹粥，煮到米粒都化掉，非常好吃!

這間是朋友揪我去吃，說是柬埔寨廚藝老師掌廚，而且是從早上9點到晚上6點，算是花蓮早餐嗎? 而且也是花蓮下午不休息餐廳，老闆娘說賣完就收了，他目前剛開所以菜色還不多，我喜歡他的鹹粥，熬到米粒都化掉了，非常棒，還有打拋豬這類型的菜，提供文蘭異國料理菜單

文蘭異國料理

地址:花蓮市重慶路與中原路口

營業時間:0900-1800 下午沒休息，無固定公休

電話:未提供

他的位置是以前曾傳麻糬的位置，曾傳麻糬搬到前面比較大的空間，這裡是鐵皮屋，沒看到地址，是重慶路與中原路口，我有附上地圖給大家參考

空間就沒什麼好說的，提供文蘭異國料理菜單

今天開幕送飲料，我喜歡左邊紅色的香茅葉…..應該對吧 去說買紅色的就對了XD 無糖又很有味道~好喝~~

提供了三種辣椒跟一個豆醬，偏鹹，我喜歡辣椒蒜片，都是老闆娘自己做的

今天第一天還是比較混亂的，畢竟很多都是現做的，等待過程中跟老闆娘聊天，她是柬埔寨人…但是沒去過吳哥窟(笑) 好拉~住台灣也不是每個人都有去過阿里山啦~也不應該笑人家XD

什麼是口米線

綠咖哩口米線，什麼是口米線，老闆娘中文我也沒有太懂，應該就是一口吃，就是口米線，然後他給的雞肉很多很不錯，她的綠咖哩辣度不會太辣，風味很夠，如果你能吃辣的可以再加他們的辣椒，然後配飯要+20元….還是吃口米線就好XD

必須要先說，因為它們要賣完了，這是最後一碗，所有她把雞絲跟豬肉好像混在一起，所以那個豬血的配料、整條的菜脯都可能要先不要理他，我要說他的粥熬到米都化掉了，非常好吃，他的雞絲跟粥混合在一起，非常對味，這個會一直吃，這個粥真的我愛，很值得吃，他有配油條，豬血是不是都有我就不確定了，單說粥本身，就值得了，下次我會再點雞絲粥

冬蔭海鮮泡麵….我沒吃XD 但是那個蛋的熟度很完美，朋友說小卷非常軟嫩好吃，它們說這個不是買冷凍的，所以特別好，蝦也大隻，朋友只能吃小辣，她說辣度對她很友好，如果要辣一點，應該可以跟老闆娘說

辣小卷飯，這個老闆娘說以後才會出，是托了朋友的福才提前吃到，小卷果然超嫩，口感非常好，九層塔的香很襯托她的味道，但是真的超辣XD 我吃道整個流汗~但是很好吃，期待她之後能夠出，當個隱藏版吧

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

歡迎加入宅男:

粉絲頁   YOUTUBE頻道

宅男愛團購

宅男IG 

文蘭異國料理

地址:花蓮市重慶路與中原路口

營業時間:0900-1800 下午沒休息，無固定公休

電話:未提供

延伸閱讀

• 
  花蓮海市蜃樓天空之鏡-居高臨下還能看270度絕美海景，裝置藝術拍照、多樣遊戲超適合親子，花蓮雨天備案
• 
  [花蓮美食]八大戶燒烤-花蓮熱炒還有羊肉爐，原住民咪咪飯很喜歡
• 
  [花蓮曲奇]鳳梨灣-高質感花蓮伴手禮「洄瀾曲奇」七星潭深層海鹽x法國天然奶油x瑞穗紅茶的極上組合
• 
  [花蓮美食]來來牛排-連香菜控都震驚了「香菜山蓋滿整塊肉」吃完直接變成香菜的形狀，花蓮牛排
• 
  中壢大江購物中心驚喜大爆發！2025年中慶優惠資訊，打卡＋優惠＋新品牌一網打盡！讓你一進去就逛到不想出來！全年免費停車，大江才是真正的桃園之光，朋友吃飯社交最佳場所、悠遊遊逛街城
• 
  [台北景觀餐廳]明水然・樂-淡水景觀店-捷運走路5分鐘即可到，台北約會餐廳推薦，山景絕美景色心曠神怡，連續三年『此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒！』網路溫度計冠軍，淡水景觀餐廳推薦