[新竹美食]日芳好食-這家新竹漢堡必須吃，設備用料上超用心，漢堡口感令人驚艷!

這間新竹漢堡推薦! 口味真滴好，而且老闆真的花錢不手軟，他家用的烤箱是的RATIONAL烤箱，我上網查要40萬啊我的媽啊!! 是無菜單料理餐廳或是牛排館會用的!! 然後使用法國進口奶油去烤(Elle&Vire 愛樂薇)那個滋味一吃馬上就吃得出差別，而且日芳好食新竹碳烤吐司推出漢堡還沒多久，馬上帶大家吃這家新竹美食! 這家有配合外送平台

日芳好食

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地址:新竹市光復路二段391號1 樓

營業時間:0700～1230 星期一公休

電話:沒有提供

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日芳好食早午餐開在光復路新竹後備指揮部這邊，他是以外帶為主的，如果你開車來的話可以在他旁邊的巷子裡找公有停車格

日芳好食菜單

日芳好食菜單有分2個，10點半之前的早餐時間，日芳好食早餐賣碳烤吐司。而10點半之後會換菜單，改成賣牛肉漢堡喔~所以會沒有賣早上的菜單，先跟大家說，而飲料的部分是一樣的，日芳好食漢堡價格是170元，套餐大家再來看菜單

RATIONAL烤箱

老闆居然用這個RATIONAL烤箱真的狂，大家上網查就知道這個是連米其林三星巸宮都會用的設備，一台40萬左右，而且他還是用愛樂薇法國奶油來烤漢堡麵包，我還沒吃已經超級期待了!

日芳好食漢堡

一口咬下，我真的要說他的麵包體實在好厲害!，他用得是布里歐麵包，我咬下去的瞬間，酥脆的口感是從外層酥到裡面，而中間又維持了幾分柔軟，重點口感又不會乾，而且發出那個法國奶油香氣，一吃就是會在很高檔餐廳裡會出現的味道，舒服宜人的奶油香迴繞在鼻腔之中，還出現了一種我在吃可頌的即視感，麵包極佳! 

而漢堡本體裡面除了它們自己做的牛肉漢堡肉，搭配切達起士、招牌醬料、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片以及紫洋蔥，較濃味的醬料帶出了牛肉的風味出來，搭配著充滿奶油香的麵包體吃起來真的是很對味，口味上略重些，但是我可以，我是愛吃漢堡跟三明治的人，這個漢堡吃完我會想念

日芳好食紅茶

他的紅茶好喝ㄟ，又不會太甜，我喜歡

私房酥脆炸雞塊&脆薯薯

他還有其他副餐，脆薯薯是地瓜薯條，口感好又不油，十分好吃，而私房酥脆炸雞塊我覺得不算雞塊，比較像是炸雞柳條，外皮酥脆，本身就已經有調味就很好吃了，配上帶點煙燻跟酸味，有點像美式燒烤醬一起吃很對味

日芳好食評價

老闆在設備跟用料上很敢砸錢ㄟ，都是用好的，他的漢堡我很愛，有機會還要再去吃，不過他是10點半賣到12點半，大家可別撲空了喔!

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

日芳好食

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地址:300新竹市東區光復路二段391號1 樓

營業時間:0700～1230 星期一公休

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