這家花蓮滇緬料理我好久沒來了,剛好跟朋友在找美崙美食看到這間,唉唷好久沒吃了就來了,老實說他現在味道也淡太多了吧? 不過我們還是冰雪聰明的處理好了,提供滇緬玉菜單
滇緬玉
地址: 花蓮市化道路7-1號
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:00 周一公休
電話: 03 823 3935
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店內的空間不大,來吃的大部分都是住附近的人,滇緬玉菜單給大家參考
打拋豬飯有三道菜、一盤打拋豬跟一碗湯(旁邊是朋友的米線) 配菜味道OK,打拋豬我是點小辣,風味還可以,不過肉可以再煸乾一點點,辣度不明顯,下次會點大辣
大薄片我不愛點的有些店都會有腥味,它們家的完全不會,他的肉是不是豬頭肉? 口感非常Q彈…但是這次來吃味道超淡的ㄟ, 調味不行啊,然後我就請店家拿回去重新調味,一回來就有香酸辣的感覺了,這樣才有味道^^
朋友的米線也是沒味道,重新調味才OK的
這次來吃覺得味道會變這麼淡,可能是周邊客人不愛吃辣漸漸變成調味清淡,其實也沒辦法,很多食物都是因地制宜,我吃過重慶火鍋,如果不改變來台灣可能活不下來。不過滇緬玉基本風味都還在,下次我還要再去吃大薄片跟椒麻雞,我要說我是重口味,要酸要辣還是會好吃^^
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
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店家/景點資訊
- 店家名稱:滇緬玉
- 所在地址:臺灣花蓮市化道路7-1號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話: 03 823 3935
- 備註資訊:
11:00–14:00, 17:00–20:00 周一公休
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