[花蓮美食]愛朱家(原中山路無名麵店)花蓮60年麵店 重新開幕 傳承三代花蓮小吃


不知道大家還記不記得原本在中山路蓮霧樹無名麵店(順發3C對面)後來他搬家之後到了後站那邊,現在又重新換了位置,我看到朋友分享我就有跑去了,好久沒吃了有點想念

愛朱家(原中山路無名麵店)

地址:花蓮市和平路251號

營業時間:1130-2000(公休日於粉絲頁公佈)

電話:無

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[花蓮市]中山路蓮霧樹無名麵店-乾麵肉燥香氣超飽滿!!真是好吃啊!!

相信祝花蓮的朋友大概對中山路無名麵店很有印象,或是都有去吃過,後來他這邊搬家之後(其實我蠻驚訝的)搬到後站又搬到和平路上,有些人知道有些人不知道,反正我就是去吃了,後來看他們粉絲頁才知道他們這家已經了60年啦@@我有嚇到ㄟ~真沒想到開這麼久!!

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搬到和平路之後,店面跟以前一樣就是走低調路線,就多了一個店名而已,而現在煮麵的是他們的第三代,愛朱家 我想老闆應該就是姓朱吧?

[花蓮美食]愛朱家(原中山路無名麵店)花蓮60年麵店 重新開幕  傳承三代花蓮小吃

菜單給大家參考一下,然後我比照了3年前的菜單,他的麵降價了ㄟ!可能是搬離中山路房租少了,不過願意降價的店真的不多,要給讚

[花蓮美食]愛朱家(原中山路無名麵店)花蓮60年麵店 重新開幕  傳承三代花蓮小吃

他的辣椒有分2種,一個大辣一個小辣,小辣看起來很普通,我挑戰大辣好了

[花蓮美食]愛朱家(原中山路無名麵店)花蓮60年麵店 重新開幕  傳承三代花蓮小吃

燙青菜補充纖維質,他的豬耳朵很好吃,味道很夠又帶點煙燻味 喜歡

[花蓮美食]愛朱家(原中山路無名麵店)花蓮60年麵店 重新開幕  傳承三代花蓮小吃

乾意麵(55元)一端上來就很熟悉 大碗的麵上鋪滿了豆芽菜,韭菜,肉燥的香味撲鼻而來,實際一吃,他的肉燥味道很夠,豆芽菜又增加了口感上的層次感,他的大辣辣椒加下去,辣度很有喔,吃到最後一口都是滿滿的好味道,很久沒吃了,這次再來吃,你問我味道有沒有變,我也有點說不上來,似乎好像有一點卻又不這麼明顯,畢竟都3年了,不過這個麵會是我再來吃的,這樣對我就足夠了

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

愛朱家(原中山路無名麵店)

地址:花蓮市和平路251號

營業時間:1130-2000(公休日於粉絲頁公佈)

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