咖啡廳也有好吃火鍋,而且這家花蓮火鍋已經超過20年啦,他的牛奶鍋以前我就好喜歡,只是他離我生活圈比較遠就比較少吃這家太昌美食,它以前最早店名是叫玉里咖啡,因為剛開店時是在玉里。這次去優俐咖啡館重新裝潢來吃,不得不說還是好好吃,招牌牛奶鍋、番茄鍋、麻辣鍋吃完都不太口渴,這家雖然價格比較高,但是吃得出用心,有配合外送平台,而且這家提供多樣素食火鍋,你想找花蓮素食,這家也可以,
優俐咖啡館(優俐火鍋)
地址: 花蓮市介林九街41號
營業時間: 1200-2030 週一公休
電話:03 846 2978
跳躍的宅男:
優俐咖啡館環境空間
優俐咖啡館在寧靜的住宅區裡,非常好停車很方便,而且開店真的很久已經超過20年,我剛來花蓮就吃過他了,它以前最早店名是叫玉里咖啡,因為剛開店時是在玉里,也做出口碑,後來二十年前到花蓮市,因為專利不能用地名才改名叫優俐,因為老闆娘喜歡百合花。百合花的日文就是優俐,聽起來也像台語的玉里
重新裝潢後的優俐咖啡館空間顯得舒服靜謐,大片落地窗讓店內空間有舒服的通透感,如果白天來會更有感,我來的時候6點出頭,已經有不少人在用餐了,生意還不錯,因為她是咖啡廳,下午是有營業的,也能喝咖啡吃鬆餅喔
優俐咖啡館菜單
優俐咖啡館菜單,據說老闆以前是營養師,食材都是自己挑的,加上在咖啡廳舒服的空間用餐,所以從以前優俐火鍋價格就蠻高的,以前就很愛吃它的牛奶鍋,必點,然後老闆推薦餐後飲料-蜜茶
優俐牛奶鍋
每次來都是必點優俐牛奶鍋,先看看她的配料,除了肉片、鮮蝦之外,她的配料選得都不錯,都很新鮮,尤其她的豆皮,豆香十足,細滑口感超棒的,粄條也很好吃
他們的牛奶鍋超濃,不是那種有奶粉的味道,而是感覺真的像喝牛奶的感覺,一般這種火鍋我吃的都會不自覺的喝水,他的完全不會喔~吃著我很少喝水,優俐咖啡館火鍋湯頭喝起來就是好喝、不膩,吃起來就是這麼的剛好,也難怪有這麼多長輩來吃,吃完很舒服,能開20年真的還是有她厲害的地方
豆皮好好吃喔^^ 芋頭也是煮一下就鬆了^^
優俐番茄鍋
他的番茄鍋非常優秀! 一入口就知道這個就是用新鮮番茄做的,湯頭稍微甜跟微酸,而番茄的鮮味明顯,煮起來湯頭很好喝,而且吃到最後,食材在湯裡面是增加了鮮味,沒有太多不舒服雜味在裡面,好的食材有差
優俐麻辣鍋
第一次點他的麻辣鍋,這個配菜沒有蝦,老闆說他們覺得蝦跟麻辣不合,所以取消蝦、多給肉,然後不得不說味道比我想像的厲害很多ㄟ,湯頭是可以喝的,而且充滿香料的香氣,小辣的調味的湯我一喝好喜歡喔,怎麼覺得有點厲害,以前都沒吃到這個覺得虧到,這個大家可以點點看,味道非常可以!
土雞肉 & 成功魚漿
我們還有加點雞肉跟成功的鬼頭刀魚漿,他的雞肉價格很高,但是我一吃,挖喔!雞肉超嫩,好厲害喔~~尤其搭配麻辣鍋,肉夠味,一口咬下雞肉是彈口水嫩,我吃完有問老闆,老闆說這是他們去市場挑的土雞肉,用他奶奶傳下來的醃法做的,好吃到我有嚇到,真的很厲害
牛奶鍋我吃到最後,那個湯真的超級好喝,真的是健康又好吃
玉蘭花蜜茶 & 白鶴靈芝蜜茶
我原本以為是一般的蜜茶,我心想有什麼好推的,我一喝 滿滿的玉蘭花絢麗的花香也太迷人了吧,第一次喝到這樣的蜜茶,太好喝啦~~~另一個白鶴靈芝雖然沒有像是玉蘭花那種花香,但是一定喝得出他的特殊香氣,老闆說蜜茶口味他們按照四季更換,每次都不一樣,玉蘭花蜜茶超級強,是我近期喝過最讓我印象深刻的茶飲了
優俐咖啡館評價
多年沒吃甚是想念,優俐咖啡館火鍋真的是健康又好吃,我文前就有說到,一般火鍋我都會不自覺的喝水,優俐火鍋我完全不會,我喜歡這種剛剛好的味道,雖然優俐咖啡館價格確實比較高,但是這滋味長輩跟小孩都很適合,大家有機會吃吃看
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
本文為邀約
店家/景點資訊
- 店家名稱:優俐咖啡館
- 所在地址:臺灣花蓮市介林九街41號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 12:00-20:30
- 店家電話:03 846 2978
- 備註資訊:
週一公休
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