[花蓮早餐]張家水煎包- 花蓮排隊水煎包 早餐時間天天爆滿，價格高婆婆媽媽還是照買的好吃水煎包，不打電話預訂還真吃不到

這家之前都是我花蓮早餐的先發名單，他水煎包口味有打到我。雖然價格是花蓮最貴的….但是我覺得好吃就會去買 ，每天都排隊，我最少吃過60~70次以上了，超愛，如果你跟著排一定吃不到，一定要打電話去訂唷，2026張家水煎包新價錢

張家水煎包

地址:花蓮縣花蓮市和平路388號

營業時間:0730-1200 周一公休

電話:0935 722 639

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張家水煎包他是在和平路上的一家攤子，每天在早餐時間，開鍋之前人就是爆炸多，而且大家都會用很銳利的眼神看老闆娘XD 每天都是這麼多人，一定要打電話訂，現場排幾乎不可能， 然後如果不想壓力這麼大，過10點來會比較好買一點，但是還要先打電話確認喔

張家水煎包一顆25元，他是2026漲價的，應該是花蓮最貴的水煎包。但是生意還是很好，代表就是喜歡她的還是喜歡她，有時客人不用多，抓到你的客人就好 

老闆他們包水煎包的手一直都都沒停過，皮也是現桿現做的唷，晚上也看到他在攤子工作

價格高，但是水煎包超大顆，而且兩邊煎至金黃色，看起來是不是很好吃 看了都流口水了! 買了就快帶回家吃^^

 他的水煎包因為很大，所以我吃4顆就飽了 這顏色看起來真美呢

他外皮的口感與一般水煎包全然不同，薄皮處一咬下去是帶著Q感的，最厲害是他的高麗菜內餡帶著油蔥的香氣，我很喜歡這個滋味，最厲害的是他的高麗菜口感非常脆口，我吃過這麼多高麗菜水煎包，它的口感是我最喜歡的  這所以他這間我少說吃過50~60次，我覺得我還說少了呢，這家花蓮水煎包推薦，當然你覺得貴，也可以吃其他家的，畢竟其他家也不會不好吃，只是我早上想吃水煎包，就會想到這家

另外有一點我也想說 根據我吃了這麼多年的經驗，我覺得她夏天的皮比冬天好吃，應該是氣溫影響了麵粉發酵的程度，但是再這麼說 他的外皮還是比一般的水煎包Q很多喔~他的外皮能這麼好吃 應該是老麵水煎包吧

他的韭菜也好吃的，不過我更愛高麗菜，唯一的缺點就是沒有好吃的醬汁，只能搭它們不太辣的鹹鹹的辣椒醬，我以前會買花蓮皇辣醬+醬油去搭配他吃^^

或許有人覺得他很貴，是的 我也覺得他很貴，但是他的味道就是合我的口味，如果你覺得他不好吃，就買其他家就好了，哪天早上有超越他的水煎包我也會跳槽哈哈哈，只有賣不出去的東西，沒有賣不出去的價格，其實就是自己喜不喜歡啦 !

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

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