[花蓮早餐]張家水煎包-花蓮排隊水煎包 早餐時間天天爆滿 連婆婆媽媽都受不了好吃水煎包 不打電話預訂還真吃不到

張家水煎包我從2009年就開始吃他了， 他一直都是我花蓮早餐的先發名單 他的口味有打到我 雖然價格不算便宜 但是我覺得好吃就會去買 ，每天排隊都排超多人的，我最少吃過60~70次以上了，超愛，如果你跟著排一定吃不到，一定要打電話去訂唷

 

張家水煎包

地址:花蓮縣花蓮市和平路388號

營業時間:0730-1200 周一公休

電話:0935 722 639

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張家水煎包他是在和平路上的一家攤子，每天在早餐時間，開鍋之前人就是爆炸多，而且大家都會用很銳利的眼神看老闆娘XD 每天都是這麼多人，我聽老闆娘說 有一年過年 還排隊排到打架 人潮真的是有夠誇張的~強烈建議一定要打電話訂，現場排幾乎不可能， 然後如果不想壓力這麼大，過10點來會比較好買一點，但是還要先打電話確認喔

 

老闆他們包水煎包的手一直都都沒停過，皮也是現桿現做的唷

你們看看這個水煎包 超大顆，而且兩邊煎至金黃色，看起來是不是很好吃 看了都流口水了! 買了就快帶回家吃^^

他的水煎包因為很大，所以我吃4顆就飽了 這顏色看起來真美呢

他外皮的口感與一般水煎包全然不同，薄皮處一咬下去是帶著Q感的，最厲害是他的高麗菜內餡帶著油蔥的香氣 我很喜歡這個滋味 最厲害的是他的高麗菜口感非常脆口，我吃過這麼多高麗菜水煎包，它的口感是我最喜歡的  這所以他這間我少說吃過50~60次 我覺得我還說少了呢  這家我心中最愛水煎包

另外有一點我也想說 根據我吃了這麼多年的經驗，我覺得她夏天的皮比冬天好吃，應該是氣溫影響了麵粉發酵的程度，但是再這麼說 他的外皮還是比一般的水煎包車很多喔~他的外皮能這麼好吃 應該是老麵水煎包吧

它們的水煎包一個是20元，以花蓮的物價來說不便宜  但是每天排隊也是排到這麼多  可見就是好吃啊 非常推薦這家水煎包

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

張家水煎包

地址:花蓮縣花蓮市和平路388號

營業時間:0730-1200 周一公休

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