[花蓮美食] italia義式餐酒館-手工義大利麵口感超彈牙 環境空間舒適 義大利餃濃厚滋味讓人印象深刻 提拉米蘇推薦

這間花蓮義大利麵要開的時候我就很注意他，因為他說它們的義大利麵都是現做手工義大利麵，以前我有吃過，那口感真的截然不同，後來他開了就想去，原來這間店是需要事先預約的，我就跟朋友衝一波啦

italia 義式餐酒館

地址:花蓮市延平街148巷22號

營業時間:1100~1400 1730-2130

電話:03 833 1700

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他的位置在小巷子之中，這以前花蓮韓式料理-韓舍 以前的位置，這邊是無法停車的，停車要停到商校街那邊比較好唷

走進去真是不的不說環境真的是非常好，空間舒服 音樂也舒服，還沒吃飯就先加分了，他這邊是須要預約的，午、晚餐菜單是不一樣的，我今天是吃中午。另外一點要注意是，這邊不接待7歲以下的小朋友 這是我看到IG老闆回應客人的，如果有錯請指正，應該是裡面人手不夠或是怕處理不好才做的決定吧，我覺得這是老闆有事先說就很好，好 如果有7歲以下小朋友的，這間可以先PASS，還有其他店可以吃

這是中午的菜單跟酒單 大家參考，這邊低消200元，10%服務費，當天服務很好，也很會介紹菜，但當天外場服務生只有一個，如果人多可能會手忙腳亂吧

一人一根小麵包棍可以吃

凍檸茶(80元)我沒喝，朋友說好喝，有新鮮檸檬

當天的濃湯是栗子濃湯 名字我有點忘了，但是這湯非常好喝，喝得出很花心思煮的湯，很值得點，但是每天應該不一樣，要看運氣了

白酒蛤蠣手工寬扁麵佐烏魚子(微辣)(270元)

我要說他的麵條口感可真是好阿!一口咬下妳明顯感受到他與一般義大利麵口感就截然不同，咬下去那個彈牙口感真是讓人覺得開心，手工就是不一樣，味道不知道當天是廚師少放了白酒還是如何，蛤蠣的味道我沒有喜歡，但這麵的口感真心厲害~

如果你有吃辣的話，除了可以請廚房幫妳加辣之外，也可請服務生拿辣椒給妳唷

翡冷翠燉牛肚搭酸菜手工細麵(280元)

這個麵是服務生推薦的，果然好吃，手工細麵把番茄紅醬巴好巴滿，一入口滿滿濃厚滋味好好吃，牛肚早已燉以化口，配的酸菜一開始覺得怪，但吃起來卻很解膩，這個好吃 必點

3種口味義大利餃子佐黑松露橄欖油(270元) 這是我朋友點的，我有吃了一個，他的醬汁真的是超濃郁ㄟ，如果是愛重口味，這個妳一定會喜歡，對我來說就稍微重了些，但是味道是好的，口味真的是看個人啦~

提拉米蘇、奶酪、烤布丁3樣我們都點了，我最愛的是他的提拉米蘇，有別一般店家的，他的提拉米蘇上的可可粉是上桌才撒吧，飄逸的可可粉配上有酒香以及細緻口感的滋味，這個非常有水準阿，服務生推薦的果然都很好吃^^ 

如果你是喜歡手工義大利麵的人，可以去吃吃看，他的麵口感真厲害。如果以這個菜單來說的話，我再去除了翡冷翠牛肚會推薦給我朋友吃之外，我應該會選選蒜炒剝皮辣椒手工寬麵及綜合海鮮手工細麵，因為後面這2種還沒吃過，再搭配個提拉米蘇吧^^

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

italia 義式餐酒館

地址:花蓮市延平街148巷22號

營業時間:1100~1400 1730-2130

電話:03 833 1700

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