分類: 名產

醬油是家庭主婦每天都會使用到的調味料，使用上大家一定都不陌生，不過大家有沒有吃過需要放在發酵桶一年的醬油嗎? 花蓮百年醬油廠-新味醬油就是需要經過360 日熟成後所壓榨出來的初榨醬油，就是這麼一款依古法釀造的醬油。而今年新味與花蓮農會合作，…

說到花蓮名產，脆剝皮辣椒詢問度真的很高，我常常都被朋友問到推薦剝皮辣椒要買那一家，那家的剝皮辣椒是脆的，最近吃到這家朕豪呷剝皮辣椒，他的剝皮辣椒很脆ㄟ，而且味道很濃，不管是拿來配麵、夾吐司或是做成剝皮辣椒雞湯都超搭的

說到花蓮伴手禮，我想就不能不提到郭榮市火腿這間開業已經超過70年的老店了，這間火腿以前就吃過，他在富國店還有推出早午餐ㄟ，而他現在在中華店開始提供三明治ㄟ，還可以內用或是外帶都可以喔!     郭榮市火腿-哈姆廚坊 地址…

說到花蓮伴手禮或是中秋節必買名產，我想豐興餅舖這百年老店的小月餅絕對是大家心中首選，而豐興餅舖今年要讓大家重溫早期大家都能吃剛烤好熱騰騰的糕餅，他們從8月20日起一直到中秋節這段時間，每天下午2點開始可以買到剛烤好的的蛋黃酥、綠豆椪與小月餅…

要說到花蓮伴手禮，我想靚hó 花生絕對可以排在其中，為什麼這麼說呢，因為他的花生是由台灣金牌國宴御廚-水蛙師所親自調理，除了使用花蓮九號花生之外，也選自他的故鄉-雲林黑金剛以及蒜頭，還有海洋深層鹽及與花蓮小農產品結合，並擁有歐…

說到花蓮老店就不得不說位在博愛街這間新味醬油了，從日據時代就已經到現在已經開了90年了，傳承近百年的新味醬油也是目前花蓮唯一手工醬油，依舊使用古法釀造，而開業這麼久的老店他們今年與三立廚房、吉鄉肉粽、阿思瑪麗景大飯店、欣欣麵館、思維廚房法式…

說到直播風潮的盛起，很多人應該都有在FB上買海鮮牛肉之類的經驗吧，但是品質就比較參差不齊，本土戲劇一哥陳昭榮從去年在臉書創阿榮嚴選這個品牌之後，他選得東西還真的賣得很好，品質也很受肯定，我朋友常買他的水餃跟鲭魚，還常抱怨為什麼沒有賣這樣，這…

會認識第八村辣椒醬的淑慧姐也是一個很奇妙的緣份，是聽她說她身為外省第二代及與花蓮這塊土地所帶給她的感動，他才做出了以五種辣椒熬煮成三種口味的辣椒醬對表達對她爸爸的思念，覺得是可以推薦給朋友的新花蓮伴手禮了，而從他以前只在網路上販售到現在到花…

天然恏食這個品牌大家聽到只有幾年的時間，但是老闆卻已經從事40年了，這幾年才把品牌建立起來，我也很湊巧的認識他女兒(在花蓮教書)以前就有吃過他們家的產品，他們家的產品品質非常的好，但是我一直沒有機會來好好完整吃他們的東西，這次吃完後對他們的…